Créditos: Gostosuras Fit
Legenda: Tortinha Fit de Frango com Tapioca
Tortinha Fit de Frango com Tapioca: Praticidade e Sabor em Cada Mordida
Que tal preparar uma receita prática, leve e deliciosa? Essa tortinha fit de frango com tapioca é perfeita para todas as ocasiões! Com uma textura cremosa por dentro e uma crosta crocante por fora, ela é uma excelente opção para refeições principais ou até para um lanche reforçado. Além disso, é uma receita sem glúten, fácil de fazer e cheia de sabor!
Ingredientes
- 2 ovos inteiros
- 35 ml de leite desnatado
- 1 xícara de goma de tapioca
- 1 colher de café de sal
- Frango desfiado (recheio a gosto)
- Milho (opcional, a gosto)
- Requeijão cremoso (a gosto)
- Queijo muçarela (quantidade suficiente para cobrir)
- Orégano (a gosto)
Modo de Preparo
- Em um mixer ou liquidificador, bata os ovos, o leite desnatado, a goma de tapioca e o sal até formar uma massa homogênea.
- Unte uma forma pequena com azeite e despeje metade da massa na forma. Adicione o frango desfiado como recheio. Se desejar, inclua milho.
- Espalhe uma camada generosa de requeijão cremoso sobre o recheio.
- Cubra o recheio com o restante da massa.
- Finalize com muçarela e uma pitada de orégano por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno, passe uma faca nas laterais da forma para soltar, e sirva.
Curiosidades
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A tapioca é naturalmente sem glúten, sendo uma ótima opção para quem tem restrições alimentares.
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Essa receita é perfeita para o preparo de marmitas da semana, garantindo praticidade.
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O requeijão cremoso adiciona um toque extra de sabor e umidade ao recheio.
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A combinação de queijo muçarela e orégano dá um sabor especial e aroma irresistível à torta.
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Você pode variar o recheio com ingredientes como atum, legumes ou queijo cottage para diversificar o cardápio.