Letícia Sweet Cake

Créditos: Letícia Sweet Cake
Legenda: Sequilho de Leite Condensado com Limão

Por Daniel Caetano
Publicado em 20/10/2025 às 09h10
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Sequilho de Leite Condensado com Limão: Receita Simples e Deliciosa

Sequilho de leite condensado com limão é uma bolachinha delicada, crocante por fora e macia por dentro, perfeita para acompanhar um cafezinho ou chá da tarde. Essa receita usa apenas quatro ingredientes e tem um aroma incrível de limão, deixando a massa leve e saborosa. Ideal para quem quer uma sobremesa prática, rápida e sem complicações, mantendo o sabor clássico dos sequilhos tradicionais.

Preparo: 35 min.
Rendimento: 20
Fração: 1
777 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture o amido de milho, o leite condensado, a manteiga e as raspas de limão com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea e lisinha.
  2. Se a massa estiver seca, acrescente um pouco mais de leite condensado até atingir o ponto ideal. Modele bolinhas de aproximadamente 25 g, achate levemente e pressione com o garfo.
  3. Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com tapete de silicone ou levemente untada, deixando cerca de 1 dedo de espaço entre elas.
  4. Leve a assadeira à geladeira por 20 minutos antes de assar.
  5. Pré-aqueça o forno a 170–180ºC.
  6. Asse os sequilhos por 20 a 25 minutos, até a base começar a dourar. A parte de cima deve permanecer clara.
  7. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir ou armazenar.
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Curiosidades

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Informações Adicionais

  1. Sempre raspe apenas a parte colorida do limão para evitar amargor.

  2. Se não tiver tapete de silicone, unte levemente a assadeira com manteiga ou margarina.

  3. O tempo de forno pode variar conforme o tamanho e altura das bolinhas.

  4. Guarde os sequilhos em pote hermético após esfriar completamente para manter a crocância.


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Referência: Letícia Sweet Cake


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