Por Daniel Caetano Publicado em 19 de Abril de 2026 as 12h10 Atualizado em 31 de Maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Torta Mousse de Nutella na Travessa Cremosa e Fácil para Sobremesa

A torta mousse de Nutella na travessa é uma sobremesa gelada perfeita para servir após o almoço, em datas especiais ou quando você quer um doce rápido e cremoso. Ela tem textura leve e aerada, com base crocante de bolacha e recheio bem chocolatudo. A torta mousse de Nutella na travessa costuma ser servida gelada, diretamente na travessa, decorada com morangos ou confeitos, sendo ideal para compartilhar.

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
• 1 caixinha de creme de leite
• 80 g de chocolate meio amargo ou ao leite
• 1 pote de Nutella (350 g)
• 1 pacote de bolacha de maisena
• 2 colheres de sopa cheias de margarina ou manteiga derretida
• 1 caixinha de chantilly gelado (200 ml)
• Bolachas com cobertura de chocolate (para decorar a lateral)
• Confeito granulado (opcional)
• Morangos (opcional)

Modo de Preparo

1. Coloque o leite condensado em uma panela. Dissolva o cacau em pó no leite condensado.
2. Acrescente o creme de leite e o chocolate picado. Misture e cozinhe em fogo médio até formar um brigadeiro cremoso.
3. Desligue o fogo e adicione a Nutella. Misture até formar um creme homogêneo e deixe esfriar completamente.
4. Triture a bolacha de maisena até virar uma farofa fina. Misture a margarina derretida até formar uma farofa úmida.
5. Pressione a mistura no fundo de uma travessa para formar a base. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
6. Bata o chantilly gelado até atingir ponto cremoso. Acrescente o creme já frio ao chantilly.
7. Bata rapidamente até ficar homogêneo e consistente. Coloque bolachas decorativas na lateral da travessa. Despeje o mousse sobre a base.
8. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas. Decore com granulado e morangos antes de servir.

Curiosidades

• A torta mousse de Nutella na travessa não precisa ir ao forno.
• A Nutella é adicionada depois do cozimento para manter a textura cremosa.
• A base de bolacha substitui massas tradicionais de torta.
• O chantilly deixa o recheio mais leve e aerado.
• A sobremesa pode ser congelada sem perder a textura.

Informações Adicionais

• Espere o creme esfriar totalmente antes de misturar com o chantilly.
• Use chantilly bem gelado para dar o ponto correto.
• Compacte bem a base para evitar que ela se quebre ao servir.
• Deixe gelar por no mínimo 6 horas para ficar firme.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Panelinha Grill.