Torta de Pão de Forma com Frango: Receita fácil e deliciosa para qualquer dia

A torta de pão de forma com frango é uma receita prática e muito saborosa, perfeita para o almoço ou jantar. Fica com uma textura cremosa por dentro e crocante por fora, graças ao requeijão e à manteiga que formam uma casquinha dourada no forno. É servida quente e combina com uma salada simples ou até sozinha como prato principal.

Ingredientes

• Manteiga para untar a forma e pincelar
• Pão de forma (sem as bordas)
• Molho de tomate pronto
• 1 kg de peito de frango cozido, desfiado e temperado
• Mussarela picada Requeijão cremoso

Modo de Preparo

1. Unte uma forma com manteiga. Retire as laterais do pão de forma e acomode as fatias no fundo da forma, cobrindo bem.
2. Faça o mesmo nas laterais, ajustando os pedaços de pão. Espalhe uma camada de molho de tomate sobre o pão.
3. Acrescente o frango desfiado e temperado. Adicione uma camada de mussarela picada.
4. Faça mais uma camada de pão e repita o processo: molho, frango e queijo. Espalhe requeijão cremoso nas bordas, fechando bem a torta.
5. Pincele manteiga derretida nas laterais e na superfície.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C até gratinar e ficar dourada.
7. Retire do forno e sirva ainda quente.

Curiosidades

• Essa receita é uma adaptação das tortas de liquidificador, feita com pão para agilizar o preparo.

• O requeijão ajuda a “selar” o pão e manter o recheio cremoso.

• Pode ser feita com sobras de frango, aproveitando ingredientes da geladeira.

• A ideia de usar pão de forma vem de receitas francesas de “pudim salgado”.

• É uma das receitas mais populares em festas de família e encontros de fim de semana.

Informações Adicionais

• Use pão de forma amanhecido, ele absorve melhor o molho e não desmancha.

• Experimente adicionar milho ou ervilha ao recheio para variar o sabor.

• Coloque queijo ralado por cima antes de assar para um gratinado mais crocante.

• Se quiser um toque especial, adicione orégano ou manjericão ao molho.

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