Por Daniel Oliveira Publicado em 29 de Março de 2026 as 08h10 Atualizado em 31 de Maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Sobremesa de limão trufada na travessa fácil e cremosa para a Páscoa

A sobremesa de limão trufada na travessa é uma opção prática para servir em família, especialmente na Páscoa ou em encontros simples. Ela tem uma textura bem cremosa, firme ao cortar e com uma camada brilhante de chocolate por cima. É servida gelada, direto na travessa, e combina o azedinho do limão com o doce da ganache, ficando equilibrada e agradável.

Ingredientes

• 2 caixinhas de creme de leite (200 g cada)
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 pacotinho de suco sabor limão (ou suco de 3 limões)
• 200 g de chocolate ao leite
• 1/2 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão.
2. Bata por aproximadamente 4 minutos, até ficar bem cremoso e homogêneo. Despeje o creme em uma travessa de 1 litro, deixando espaço para a cobertura.
3. Em uma panela, coloque o chocolate ao leite e o creme de leite.
4. Leve ao fogo baixo, mexendo até derreter completamente e formar uma ganache lisa. Despeje a ganache sobre o creme de limão e espalhe bem.
5. Leve à geladeira por 20 a 30 minutos, até firmar. Retire e sirva gelado diretamente na travessa.

Curiosidades

• A sobremesa de limão trufada na travessa não precisa ir ao forno nem ao fogão na base.
• O suco em pó ajuda a deixar a textura mais firme que o limão natural.
• A combinação de limão com chocolate é muito popular por equilibrar doce e ácido.
• Essa receita é comum em datas comemorativas por ser prática e render bem.
• Pode ser servida tanto em almoços familiares quanto em eventos simples.

Informações Adicionais

• Use os ingredientes bem gelados para deixar o creme mais consistente.
• Bata bem no liquidificador para evitar qualquer textura granulada.
• Se preferir menos doce, utilize chocolate meio amargo na ganache.
• Decore com raspas de chocolate ou granulado para dar um acabamento mais bonito.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Oliveira

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Panelinha Grill.