Por Daniel Caetano Publicado em 29 de Abril de 2026 as 10h10 Atualizado em 31 de Maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Salada de Frutas com Mousse de Maracujá para uma Sobremesa Tropical e Cremosa

A salada de frutas com mousse de maracujá é uma sobremesa refrescante perfeita para dias quentes, reuniões em família ou para servir após o almoço. Ela combina frutas frescas e coloridas com um creme leve e aveludado de maracujá, criando uma sobremesa bonita, cremosa e muito saborosa. Costuma ser servida em travessas, taças individuais ou até em copos para vender.

Ingredientes

• Para o mousse de maracujá: Polpa de 2 maracujás (aproximadamente 100 ml)
• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 2 caixas de creme de leite (400 g)
• Para a salada de frutas: 1 cacho de uva verde sem sementes
• 1 maçã vermelha sem casca picada
• 2 kiwis picados
• 10 morangos grandes picados
• 4 bananas maçã picadas
• 1 manga
• Palmer picada
• Algumas gotas de limão para evitar que banana e maçã escureçam

Modo de Preparo

1. Bata a polpa dos maracujás até ficar bem triturada. Coloque a polpa em uma tigela.
2. Acrescente o leite condensado e o creme de leite. Misture bem até formar um creme leve e mais fluido.
3. Em uma travessa, coloque as uvas, maçã, kiwi, morangos, bananas e manga.
4. Misture delicadamente as frutas para não amassar.
5. Despeje todo o mousse de maracujá sobre as frutas.
6. Misture levemente para envolver todas as frutas no creme.
7. Sirva gelado em travessa ou em taças individuais.

Curiosidades

• O maracujá dá um toque tropical que combina muito com frutas doces.
• Essa versão gourmet transforma a salada de frutas em uma sobremesa mais sofisticada.
• A manga Palmer é muito usada porque tem menos fibras.
• O limão ajuda a preservar a cor da maçã e da banana.
• Essa receita também pode ser vendida em potes ou taças para renda extra.

Informações Adicionais

• 1. Sirva bem gelada
  A salada de frutas com mousse de maracujá fica ainda mais refrescante quando refrigerada.
• 2. Corte banana e maçã por último
  Isso evita escurecimento e mantém aparência bonita.
• 3. Consuma no mesmo dia
  Algumas frutas podem soltar líquido com o tempo.
• 4. Monte em taças individuais
  Além de elegante, facilita servir em festas.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Panelinha Grill.