Créditos: Isamara Amâncio
Legenda: Romeu e Julieta Cremosa
Romeu e Julieta Cremosa Que Derrete na Boca, Se Surpreenda com Essa Sobremesa
Se você está em busca de uma sobremesa fácil, rápida e que impressiona pelo sabor e pela textura, a Sobremesa Romeu e Julieta Cremosa é a escolha certa! Com uma base suave de queijo cremoso e o irresistível sabor da goiabada derretida, ela é servida geladinha e fica perfeita tanto em almoços especiais quanto como um doce para compartilhar com amigos e familiares. A aparência lembra um pudim delicado com toques dourados que deixam qualquer mesa mais charmosa.
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 2 caixinhas de creme de leite (200 g cada)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 copo de requeijão cremoso (180 g)
- 300 g de goiabada, cortada em cubos ou tiras
- Manteiga e açúcar refinado para untar a forma
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata os ovos por 1 minuto. Adicione o creme de leite, o leite condensado e o requeijão. Misture bem e bata novamente por mais 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
- Unte uma travessa de 16 cm x 26 cm x 4 cm com manteiga e açúcar refinado.
- Espalhe os pedaços de goiabada no fundo da travessa, formando uma camada uniforme.
- Despeje a mistura líquida sobre a goiabada com cuidado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos, até as bordas ficarem levemente douradas.
- Retire do forno, deixe esfriar em temperatura ambiente e sirva.
Curiosidades
- O nome “Romeu e Julieta” é inspirado na famosa tragédia de Shakespeare, simbolizando a combinação perfeita de queijo e goiabada.
- A sobremesa é uma versão moderna do tradicional queijo com goiabada, muito popular no Brasil.
- Usar açúcar refinado para untar a forma cria uma leve crosta doce, intensificando o sabor.
- Você pode substituir o requeijão por cream cheese para um sabor ainda mais suave.
- Essa receita é perfeita para variar no cardápio de sobremesas rápidas e práticas.
Perguntas frequentes
Posso usar outro tipo de queijo no lugar do requeijão?
Sim, cream cheese ou mascarpone são ótimas opções para deixar a receita mais sofisticada.
É possível congelar a sobremesa?
Sim, você pode congelar por até 2 meses, mas lembre-se de descongelar na geladeira antes de servir.
Dá para fazer em forminhas individuais?
Claro! Use formas menores e reduza o tempo de forno para cerca de 25-30 minutos.