Por Daniel Oliveira Publicado em 11 de Maio de 2026 as 20h10 Atualizado em 6 de Julho de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Pudim de Morango Sem Fogo Fácil e Rápido para Fazer em Casa

O pudim de morango sem fogo é uma sobremesa prática que serve para quem quer preparar algo doce, bonito e rápido sem usar o fogão. Ele tem textura cremosa e firme, parecida com um flã, e fica com uma cor rosa suave que chama atenção na mesa. Esse pudim de morango sem fogo costuma ser servido gelado, em almoços de família, datas especiais ou como sobremesa do dia a dia.

Ingredientes

• 400 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 pacote de suco de morango (20 g)
• 4 colheres de sopa de leite em pó (aprox. 40 g)
• 12 g de gelatina incolor sem sabor

Modo de Preparo

1. Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.
2. No liquidificador, coloque o leite, o creme de leite e o leite condensado.
3. Adicione o suco de morango e o leite em pó. Acrescente a gelatina já hidratada.
4. Bata tudo por cerca de 5 minutos até ficar bem homogêneo e cremoso.
5. Despeje a mistura em uma forma untada com óleo (capacidade de 2 litros).
6. Leve à geladeira por aproximadamente 1 a 2 horas, até ficar bem firme.
7. Passe uma faca nas laterais da forma para soltar e desenforme. Sirva gelado.

Curiosidades

1. O pudim de morango sem fogo não precisa de forno nem fogão, o que facilita muito o preparo.
2. A gelatina é responsável por deixar a sobremesa firme, como um pudim.
3. A cor rosa vem do suco de morango em pó, que também dá sabor.
4. Essa receita pode ser adaptada com outros sabores de suco.
5. É uma sobremesa bastante usada em datas comemorativas por ser bonita e prática.

Informações Adicionais

1. Unte a forma com uma fina camada de óleo para facilitar na hora de desenformar.
2. Bata bem a mistura para garantir uma textura lisa e sem grumos.
3. Deixe gelar até ficar bem firme para não quebrar ao desenformar.
4. Se quiser variar, adicione calda de chocolate ou pedaços de morango na decoração.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Oliveira

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Panelinha Grill.