Pavê de Limão com Chocolate Branco Cremoso e Fácil
O pavê de limão com chocolate branco é uma sobremesa simples, econômica e perfeita para servir após o almoço ou no final de semana. Ele tem textura bem cremosa, camadas macias de bolacha e uma cobertura delicada de chocolate branco. Costuma ser servido gelado, direto da travessa, ideal para reuniões em família ou momentos em que se quer uma sobremesa prática, sem usar fogão. O pavê de limão com chocolate branco chama atenção pela aparência clara, bem montada em camadas, e pelo sabor equilibrado entre o azedinho do limão e o doce do chocolate.
Ingredientes
- 3 caixinhas de creme de leite (200 g cada, total de 600 g)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 pacotinho de suco em pó sabor limão
- 4 colheres de sopa de leite em pó (aproximadamente 40 g)
- Bolachas (quantidade suficiente para 3 camadas)
- Leite para umedecer as bolachas (aproximadamente 200 ml)
- Chocolate branco ralado para finalizar (aproximadamente 100 g)
Como Fazer
- Coloque no liquidificador as três caixinhas de creme de leite, o leite condensado, o suco em pó de limão e o leite em pó.
- Bata por cerca de 4 minutos, até formar um creme bem homogêneo e consistente. Em uma travessa, faça uma camada fina de creme no fundo.
- Umedeça as bolachas no leite e distribua sobre o creme, formando a primeira camada. Cubra com mais uma camada de creme.
- Repita o processo até completar três camadas de bolacha, finalizando com o creme por cima.
- Rale o chocolate branco e espalhe sobre toda a superfície. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Curiosidades
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O pavê de limão com chocolate branco não vai ao fogo, o que facilita muito o preparo.
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A combinação de limão com chocolate branco equilibra o doce e o ácido.
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A consistência firme do creme vem da proporção correta de creme de leite, leite condensado e leite em pó.
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Essa sobremesa é comum em almoços de domingo por ser feita com antecedência.
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O pavê de limão com chocolate branco pode ser montado em travessas ou em taças individuais.
Informações Adicionais
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Se preferir, o suco em pó pode ser substituído por suco de 3 limões espremidos.
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Umedeça bem as bolachas para que fiquem macias após gelar.
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Use uma travessa de aproximadamente 1,5 litro para obter três camadas bem definidas.
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Rale o chocolate branco apenas na hora de finalizar para manter o sabor e a aparência.
Perguntas frequentes
Não é indicado, pois o liquidificador garante a textura bem cremosa e uniforme.
Cerca de 1 hora já é suficiente para firmar e servir bem gelado.
Não. O limão equilibra o doce do chocolate branco, deixando a sobremesa leve.
Sobre o Autor: Editor de conteudo do Panelinha Grill, responsavel por revisar receitas, organizar instrucoes e facilitar o preparo em casa.
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