Créditos: Receitas que Amo
Legenda: Mousse de Chocolate com Pêssego
Por Daniel Caetano
Publicado em 24 de Abril de 2026 as 07h10
Atualizado em 31 de Maio de 2026
Receita adaptada para publicação digital
Mousse de Chocolate com Pêssego Fácil: Sobremesa cremosa com 2 ingredientes
A mousse de chocolate com pêssego é uma sobremesa simples que serve para quem quer preparar algo rápido e diferente. Ela fica com textura cremosa, leve e com aparência parecida com ganache. É comum servir em taças individuais, como sobremesa gelada após refeições ou até como recheio de bolos e tortas.
Preparo: 30 min.
Rendimento: 6
Calorias: 210
Proteinas: 5
Ingredientes
- 300 g de chocolate meio amargo
- 350 g de pêssego em calda (escorrido)
Modo de Preparo
- Pique o chocolate meio amargo em pedaços pequenos. Coloque o chocolate em um recipiente próprio para micro-ondas.
- Leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até derreter completamente.
- No liquidificador, adicione o pêssego em calda escorrido. Acrescente o chocolate derretido ao liquidificador.
- Bata até obter uma mistura homogênea e sem pedaços de pêssego.
- Transfira o creme para um recipiente ou taças.
- Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas até firmar. Sirva gelado.
Curiosidades
- O pêssego não aparece no sabor final, mas é responsável pela textura cremosa.
- A combinação funciona como uma alternativa ao ganache tradicional.
- Essa mousse de chocolate com pêssego leva apenas dois ingredientes.
- A textura final lembra mousse leve com toque de trufa.
- É possível desenformar se deixar mais tempo na geladeira.
Informações Adicionais
- Use chocolate meio amargo para equilibrar o sabor e evitar excesso de doçura.
- Escorra bem o pêssego antes de bater para não deixar a mistura líquida demais.
- Se quiser mais firme, deixe mais tempo na geladeira.
- Pode servir em taças ou usar como recheio de bolos e tortas.
Referência: Receitas que Amo
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