Por Daniel Caetano
Mousse de Chocolate com Pêssego Fácil: Sobremesa cremosa com 2 ingredientes
A mousse de chocolate com pêssego é uma sobremesa simples que serve para quem quer preparar algo rápido e diferente. Ela fica com textura cremosa, leve e com aparência parecida com ganache. É comum servir em taças individuais, como sobremesa gelada após refeições ou até como recheio de bolos e tortas.
Preparo
30 min
Rendimento
6
Calorias
210
Proteina
5
Ingredientes
- 300 g de chocolate meio amargo
- 350 g de pêssego em calda (escorrido)
Como Fazer
- Pique o chocolate meio amargo em pedaços pequenos. Coloque o chocolate em um recipiente próprio para micro-ondas.
- Leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até derreter completamente.
- No liquidificador, adicione o pêssego em calda escorrido. Acrescente o chocolate derretido ao liquidificador.
- Bata até obter uma mistura homogênea e sem pedaços de pêssego.
- Transfira o creme para um recipiente ou taças.
- Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas até firmar. Sirva gelado.
Curiosidades
- O pêssego não aparece no sabor final, mas é responsável pela textura cremosa.
- A combinação funciona como uma alternativa ao ganache tradicional.
- Essa mousse de chocolate com pêssego leva apenas dois ingredientes.
- A textura final lembra mousse leve com toque de trufa.
- É possível desenformar se deixar mais tempo na geladeira.
Informações Adicionais
- Use chocolate meio amargo para equilibrar o sabor e evitar excesso de doçura.
- Escorra bem o pêssego antes de bater para não deixar a mistura líquida demais.
- Se quiser mais firme, deixe mais tempo na geladeira.
- Pode servir em taças ou usar como recheio de bolos e tortas.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Caetano
Sobre o Autor: Editor de conteudo do Panelinha Grill, responsavel por revisar receitas, organizar instrucoes e facilitar o preparo em casa.
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