Créditos: Letícia Sweet Cake
Legenda: Mini Pudim de Leite Ninho com Nutella
Mini Pudim de Leite Ninho com Nutella: A Receita Perfeita Para Vender e Encantar Seus Clientes
Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para fazer e vender, o mini pudim de leite Ninho com Nutella é uma excelente escolha! Super cremoso, com um toque de Nutella no final, esse pudim tem uma textura suave e um sabor irresistível. Perfeito para quem deseja empreender no ramo de doces ou até mesmo para um evento especial. O melhor de tudo: ele não leva gelatina e tem um brilho incrível, que dá um charme a mais. Ideal para servir em porções individuais, esse pudim vai conquistar todo mundo!
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 400 ml de leite integral
- 1 xícara (240 ml) de leite em pó
- Nutella para decorar.
- Manteiga e açúcar para untar
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o leite integral e o leite em pó.
- Bata por aproximadamente 1 minuto até que a mistura fique bem homogênea (não bata demais para evitar espuma).
- Unte as forminhas de plástico com manteiga ou margarina derretida e polvilhe açúcar por cima, criando uma camada de calda transparente.
- Preencha as forminhas com a mistura de pudim até a borda e retire a espuma mais grossa da superfície.
- Coloque as forminhas dentro de uma assadeira e adicione água morna (não quente) até a metade das forminhas, criando o banho-maria.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 35 minutos. O pudim estará pronto quando a faca sair limpa ao ser espetada no centro.
- Deixe os pudins esfriarem em temperatura ambiente e, depois, leve-os à geladeira por pelo menos 3 horas.
- Para servir, decore com Nutella ou geleia de frutas vermelhas a gosto.
Curiosidades
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Este mini pudim pode ser congelado por até 30 dias, o que é ótimo para quem deseja preparar em grandes quantidades.
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A combinação do leite ninho com Nutella torna o pudim único, com sabor suave e cremoso.
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O pudim não precisa de calda de caramelo, o que torna o preparo mais rápido e fácil.
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A validade do pudim na geladeira é de até 7 dias, ideal para ser feito com antecedência.
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Para quem está pensando em vender, a embalagem no formato individual é uma excelente opção para facilitar o transporte e agregar valor ao produto.
Perguntas frequentes
Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?
Não é recomendado substituir o leite condensado, pois ele é essencial para a textura e o sabor do pudim. No entanto, você pode tentar substituições por versões diet ou sem açúcar se necessário.
O pudim pode ser feito em uma forma maior?
Sim, você pode usar uma forma maior, desde que tenha cerca de 20 cm de diâmetro e 8 cm de altura. O tempo de forno pode ser um pouco maior, então sempre faça o teste da faca para verificar o ponto.
O pudim precisa ser servido gelado?
Sim, é importante que o pudim seja servido bem gelado, pois ele tem uma textura mais firme e saborosa quando refrigerado por pelo menos 3 horas.