Mini Pudim de Leite Ninho com Nutella: A Receita Perfeita Para Vender e Encantar Seus Clientes
Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para fazer e vender, o mini pudim de leite Ninho com Nutella é uma excelente escolha! Super cremoso, com um toque de Nutella no final, esse pudim tem uma textura suave e um sabor irresistível. Perfeito para quem deseja empreender no ramo de doces ou até mesmo para um evento especial. O melhor de tudo: ele não leva gelatina e tem um brilho incrível, que dá um charme a mais. Ideal para servir em porções individuais, esse pudim vai conquistar todo mundo!
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 400 ml de leite integral
- 1 xícara (240 ml) de leite em pó
- Nutella para decorar.
- Manteiga e açúcar para untar
Como Fazer
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o leite integral e o leite em pó.
- Bata por aproximadamente 1 minuto até que a mistura fique bem homogênea (não bata demais para evitar espuma).
- Unte as forminhas de plástico com manteiga ou margarina derretida e polvilhe açúcar por cima, criando uma camada de calda transparente.
- Preencha as forminhas com a mistura de pudim até a borda e retire a espuma mais grossa da superfície.
- Coloque as forminhas dentro de uma assadeira e adicione água morna (não quente) até a metade das forminhas, criando o banho-maria.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 35 minutos. O pudim estará pronto quando a faca sair limpa ao ser espetada no centro.
- Deixe os pudins esfriarem em temperatura ambiente e, depois, leve-os à geladeira por pelo menos 3 horas.
- Para servir, decore com Nutella ou geleia de frutas vermelhas a gosto.
Curiosidades
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Este mini pudim pode ser congelado por até 30 dias, o que é ótimo para quem deseja preparar em grandes quantidades.
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A combinação do leite ninho com Nutella torna o pudim único, com sabor suave e cremoso.
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O pudim não precisa de calda de caramelo, o que torna o preparo mais rápido e fácil.
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A validade do pudim na geladeira é de até 7 dias, ideal para ser feito com antecedência.
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Para quem está pensando em vender, a embalagem no formato individual é uma excelente opção para facilitar o transporte e agregar valor ao produto.
Perguntas frequentes
Não é recomendado substituir o leite condensado, pois ele é essencial para a textura e o sabor do pudim. No entanto, você pode tentar substituições por versões diet ou sem açúcar se necessário.
Sim, você pode usar uma forma maior, desde que tenha cerca de 20 cm de diâmetro e 8 cm de altura. O tempo de forno pode ser um pouco maior, então sempre faça o teste da faca para verificar o ponto.
Sim, é importante que o pudim seja servido bem gelado, pois ele tem uma textura mais firme e saborosa quando refrigerado por pelo menos 3 horas.
Sobre o Autor: Editor de conteudo do Panelinha Grill, responsavel por revisar receitas, organizar instrucoes e facilitar o preparo em casa.
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