Lanches
Focaccia para Café da Tarde
Yield: Fácil
Focaccia para Café da Tarde
Tempo de Preparo:
10 Minutos
Tempo de Cozimento:
30 Minutos
Tempo Total:
40 Minutos
Quer aprender a fazer uma deliciosa focaccia para acompanhar o seu café da tarde ou da manhã? Esta receita fácil e rápida resulta em uma massa macia por dentro e crocante por fora, repleta de sabor. Perfeita para servir como petisco em reuniões informais ou como acompanhamento em um café descontraído entre amigos.
Ingredientes:
- 1 copo de água morna
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Pitada de sal
- Alho
- Tomate cereja ou fatiado
- Azeitonas pretas ou verdes
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a água morna, o fermento, o açúcar e o azeite. Deixe descansar por 5 minutos.
- Peneire a farinha de trigo e adicione uma pitada de sal. Misture bem.
- Combine a mistura líquida com a farinha, formando uma massa homogênea. Deixe descansar por cerca de 20 minutos, até dobrar de tamanho.
- Unte uma travessa com azeite e espalhe a massa sobre ela.
- Adicione fatias de alho, tomate e azeitonas por cima da massa, conforme seu gosto.
- Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos, ou até que esteja dourada e crocante.
- Retire do forno e sirva ainda quente.
Dicas
- Experimente adicionar ervas frescas, como alecrim ou tomilho, para dar um toque extra de sabor à sua focaccia.
- Sirva a focaccia com um molho de pesto ou azeite temperado para mergulhar.
- Para uma versão mais saudável, substitua parte da farinha de trigo por farinha integral.
- Esta receita é altamente personalizável, então sinta-se à vontade para adicionar seus ingredientes favoritos, como queijo, cebola caramelizada ou pimentões.
