Por Daniel Caetano Publicado em 10 de Abril de 2025 as 09h10 Atualizado em 31 de Maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Docinho do Céu, Sobremesa Cremosa com Coco, Receita Fácil com Apenas 4 Ingredientes

Sobremesas práticas e deliciosas sempre fazem sucesso, e essa é daquelas que surpreendem! Com uma textura cremosa e um sabor suave, o "Docinho do Céu" é perfeito para servir como sobremesa após o almoço ou jantar. Ele combina o frescor do coco com a doçura na medida certa, sendo servido levemente morno, à temperatura ambiente ou gelado. Além disso, a receita é muito simples, com apenas 4 ingredientes básicos.

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 caixinhas de leite condensado (395 g cada)
• 2 garrafinhas de leite de coco (200 ml cada)
• 1 colher de chá de extrato ou essência de baunilha (opcional)
• 1 pacotinho de coco seco ralado (50 g)
• Manteiga e açúcar (para untar a travessa)

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
2. Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o leite de coco e o extrato de baunilha (opcional). Bata por cerca de 1 minuto até misturar bem.
3. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o coco seco ralado, mexendo delicadamente com uma colher para não triturar o coco.
4. Unte uma travessa de vidro (17x25 cm) com manteiga e polvilhe açúcar no fundo. Isso criará uma calda ao assar, deixando o doce úmido.
5. Despeje a mistura na travessa, cuidando para não remover a camada de manteiga e açúcar.
6. Leve ao forno por 40-50 minutos, até que o topo esteja dourado e o centro levemente firme. Para verificar, insira uma faca: se sair limpa, o doce está pronto.
7. Deixe esfriar e sirva morno, à temperatura ambiente ou gelado, conforme sua preferência.

Curiosidades

• Essa sobremesa é conhecida como “Docinho do Céu” por sua textura leve e sabor delicado.

• Não precisa de banho-maria, como um pudim, tornando o preparo ainda mais prático.

• O coco ralado pode ser substituído por coco fresco para um sabor mais intenso.

• O açúcar polvilhado no fundo cria uma camada caramelizada que enriquece a sobremesa.

• O doce é ideal para quem gosta de receitas rápidas com poucos ingredientes.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Panelinha Grill.