Crepioca Caseira, essa Receita e Perfeita Para o seu Lanche da Tarde

A crepioca é uma opção super prática e saborosa para quem busca uma refeição rápida, saudável e cheia de sabor.

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de goma de tapioca
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, quebre o ovo e bata ligeiramente com um garfo ou fouet.
2. Acrescente o queijo parmesão ralado e as duas colheres de sopa de goma de tapioca.
3. Tempere com sal, pimenta-do-reino e uma pitadinha de orégano a gosto.
4. Misture bem os ingredientes até obter uma massa homogênea.
5. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a massa, espalhando-a para que fique uniforme.
6. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos ou até que a parte de baixo fique dourada.
7. Vire a crepioca e deixe dourar o outro lado por mais 2 minutos.
8. Retire da frigideira e recheie com o que preferir, ou sirva sem recheio para uma opção mais leve.

Curiosidades

• A crepioca é uma ótima fonte de proteína devido ao ovo e ao queijo, sendo uma excelente opção para quem pratica atividades físicas.
• A goma de tapioca não contém glúten, tornando essa receita ideal para celíacos ou para quem segue uma dieta sem glúten.
• A crepioca pode ser feita de várias formas, podendo ser servida com recheios doces ou salgados, conforme sua preferência.
• É uma excelente opção para quem está de dieta, pois é baixa em calorias e rica em nutrientes.
• Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como frango desfiado ou até mesmo carne moída, para transformar a crepioca em uma refeição completa.

Informações Adicionais

• Use queijo de sua preferência: Experimente diferentes tipos de queijo, como muçarela ou ricota, para variar o sabor.
• Adicione legumes: Para um toque extra de sabor e nutrientes, acrescente legumes picadinhos, como tomate ou espinafre, à massa.
• Faça em porções menores: Se preferir, pode dividir a massa e fazer mini crepiocas, ideais para lanches rápidos.
• Recheios leves: Para manter a receita fitness, opte por recheios como peito de frango desfiado, ricota ou cogumelos grelhados.
• Use temperos naturais: Além do orégano, experimente adicionar alho em pó ou ervas finas para dar um toque especial.

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