Por Daniel Oliveira
Creme de Frango Cremoso para Sanduíche Natural: Receita Fácil e Deliciosa
O creme de frango cremoso é a escolha perfeita para preparar sanduíches naturais irresistíveis! Ele é leve, cheio de sabor e tem uma textura incrível que deixa qualquer lanchinho mais especial. Seja para um lanche rápido, um piquenique ou até para vender, essa receita vai te surpreender! O segredo está na combinação dos ingredientes, que deixam o frango desfiado super suculento e cremoso na medida certa.
Preparo
30 min
Rendimento
6
Calorias
180
Proteina
20
Ingredientes
- 500g de peito de frango
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de lemon pepper
- 1 colher de chá de alho em pó
- Água (quantidade suficiente para cozinhar o frango)
- 1/2 cenoura ralada (ralo grosso)
- 1/2 lata de milho verde
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 1/2 xícara de maionese
- 1 caixinha (200g) de creme de leite
Como Fazer
- Corte o peito de frango em pedaços menores para facilitar o cozimento. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure os pedaços de frango.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica defumada, lemon pepper e alho em pó. Acrescente água até cobrir o frango, tampe a panela e cozinhe por 15 a 20 minutos após pegar pressão.
- Retire o frango e reserve a água do cozimento. Tampe a panela novamente e chacoalhe para desfiar o frango rapidamente.
- Em uma tigela, misture o frango desfiado com a cenoura ralada, milho verde e cebolinha.
- Acrescente a maionese e o creme de leite, misturando bem até ficar homogêneo.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Curiosidades
- O truque de chacoalhar o frango na panela facilita o processo de desfiar, economizando tempo.
- A água do cozimento do frango pode ser usada para preparar arroz, sopas ou risotos, pois é rica em sabor.
- O creme de leite na receita ajuda a dar mais leveza ao creme, deixando-o menos ácido que com maionese pura.
- Essa receita pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, mas deve ser mantida bem fechada.
- O sanduíche natural pode ser preparado com alface e tomate para uma versão ainda mais refrescante.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Oliveira
Sobre o Autor: Editor-Chefe de conteúdo do Panelinha Grill e Chef de Cozinha. Especialista em culinária prática, testa e compartilha receitas caseiras com passo a passo simplificado e fotos para você...
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