Sobremesas
Brigadeiro de Morango
Yield: Fácil
Brigadeiro de Morango
Tempo de Preparo:
20 Minutos
Tempo de Cozimento:
10 Minutos
Tempo Total:
30 Minutos
Descubra como fazer uma versão deliciosa do famoso Brigadeiro de Morango, também conhecido como "Bicho do Pé". Essa receita é perfeita para quem busca uma sobremesa irresistível, com um toque de morango e uma textura cremosa que derrete na boca.
Ideal para festas, sobremesas especiais ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de doce. Sirva esses brigadeiros em festas infantis, eventos sociais ou como um mimo para seus amigos e familiares.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de sopa de produto para sorvete sabor morango
- Chocolate nobre para misturar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o produto para sorvete sabor morango.
- Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre para evitar que grude nas laterais e no fundo da panela.
- Continue mexendo até a mistura atingir uma consistência cremosa e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Opcionalmente, para dar mais firmeza e sabor, adicione chocolate nobre à mistura ainda quente, mexendo até incorporar completamente.
- Transfira a massa para um prato e deixe esfriar por alguns minutos.
- Com as mãos levemente untadas, pegue pequenas porções da massa e enrole em formato de bolinhas.
- Coloque cada brigadeiro em forminhas de papel e sirva.
Dicas
- Experimente adicionar pedaços de morango fresco à massa antes de enrolar os brigadeiros para um toque extra de sabor e textura.
- Para uma apresentação mais sofisticada, passe os brigadeiros enrolados em confeitos de chocolate ou em raspas de chocolate branco.
- Armazene os brigadeiros em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana, ou congele por até um mês.
