Créditos: Jeitim do Mineirim
Legenda: Bolo Seis Copos
Bolo Seis Copos Fácil e Fofinho para o Café do Dia a Dia
O Bolo Seis Copos é uma receita simples que serve para preparar um bolo caseiro prático, ideal para o café da manhã ou o café da tarde. Ele tem textura macia, massa fofa e aparência clara e uniforme, sem recheios ou coberturas. O Bolo Seis Copos costuma ser servido em fatias, acompanhado de café passado na hora, do jeito que sempre foi feito em casa, usando medidas fáceis e poucos ingredientes.
Ingredientes
- 2 copos americanos (200 ml cada) de farinha de trigo
- 1 copo americano (200 ml) de leite
- 1 copo americano (200 ml) de óleo
- 1 copo americano (200 ml) de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Bata bem até formar uma mistura homogênea.
- Transfira essa mistura para uma tigela. Acrescente os dois copos de farinha de trigo e misture bem até incorporar.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 40 minutos.
- Não abra o forno antes de 30 minutos. Faça o teste do palito; se sair seco, o bolo está pronto.
Curiosidades
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O Bolo Seis Copos recebe esse nome porque a base da receita usa seis medidas principais.
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É uma receita muito comum em famílias que valorizam medidas simples, sem balança.
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A massa fica mais líquida que outros bolos, o que é normal nesse preparo.
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Pode ser feito todo à mão, sem liquidificador, mantendo o mesmo resultado.
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É um dos bolos mais usados para acompanhar café, sem recheios ou coberturas.
Informações Adicionais
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Use sempre copos ou xícaras com capacidade próxima de 200 ml para manter a proporção correta.
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Misture o fermento por último para garantir melhor crescimento do bolo.
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Unte bem a forma para evitar que o Bolo Seis Copos grude ao desenformar.
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Espere o bolo amornar antes de cortar para manter as fatias inteiras.