Créditos: Nandu Andrade
Legenda: Bolo de Massa Pronta
Bolo de Massa Pronta: Receita de Bolo de Chocolate Passo a Passo
O bolo de massa pronta é uma forma prática e rápida de ter um bolo delicioso em casa. Esta receita ensina como preparar a massa pronta de maneira simples, além de turbinar o sabor com chocolate, café e outros ingredientes que realçam o sabor. O resultado é um bolo fofinho, úmido, com sabor intenso de chocolate e aparência atraente, perfeito para servir em lanches, cafés ou sobremesas.
Ingredientes
- 1 pacote de massa pronta para bolo (marca de sua preferência)
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 120 ml de leite (ou água, se preferir)
- 1 colher de chá de café solúvel
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
- 1 colher de chá de fermento em pó (opcional, além do que já vem na massa)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180ºC. Em uma tigela, coloque a massa pronta.
- Adicione os ovos, o sal e a manteiga. Misture o leite com o café solúvel e adicione à massa.
- Acrescente o chocolate em pó e bata até obter uma massa homogênea (pode ser com fuetê, batedeira ou liquidificador). Se desejar, adicione o fermento em pó e misture bem.
- Unte uma forma de 22–23 cm de diâmetro com 8 cm de altura com manteiga e polvilhe chocolate em pó ou farinha de trigo.
- Despeje a massa na forma e nivele a superfície.
- Leve ao forno preaquecido por 35–40 minutos ou até passar no teste do palito. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
Curiosidades
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O café solúvel intensifica o sabor do chocolate sem deixar gosto de café.
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Uma pitada de sal ajuda a realçar ainda mais o sabor do bolo.
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O topo do bolo retirado após assar pode ser reaproveitado, lembrando um brownie.
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O chocolate em pó é opcional, mas aumenta a intensidade do sabor.
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A massa pronta permite diversas personalizações, como adicionar canela ou coco ralado.
Informações Adicionais
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Use ingredientes em temperatura ambiente para uma massa mais homogênea.
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Pré-aqueça o forno antes de começar a preparar a massa.
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Caso não tenha leite, pode usar água sem prejudicar a textura do bolo.
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Para evitar transbordar, utilize uma forma com 8 cm de altura.
Perguntas frequentes
Posso não usar chocolate em pó?
Sim, é opcional. O bolo continuará gostoso, mas o sabor de chocolate será mais suave.
Para que serve o café solúvel no bolo?
Ele realça o sabor do chocolate sem deixar gosto de café.
Posso substituir o leite?
Sim, água também funciona e mantém a textura do bolo.