Créditos: Receita e Dicas da Cris
Legenda: Bolo de Chocolate sem Farinha no Micro-ondas
Bolo de Chocolate sem Farinha no Micro-ondas
O bolo de chocolate sem farinha é uma opção prática e rápida para quem deseja um doce simples, macio e saboroso, sem abrir mão de uma sobremesa caseira. Ele tem uma textura úmida, aparência bem chocolatuda e pode ser servido tanto puro quanto com cobertura, acompanhando um café ou chá da tarde. Feito no micro-ondas, fica pronto em poucos minutos e é ideal para quem busca praticidade.
Ingredientes
- 2 bananas (preferência por banana caturra bem docinha)
- 2 ovos inteiros
- 4 colheres de sopa de chocolate 50% cacau (pode substituir por achocolatado)
- ½ colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo
- Amasse as bananas com um garfo até formar uma papinha. Adicione os ovos e misture bem.
- Acrescente o chocolate 50% cacau e mexa novamente.
- Bata a massa com mixer ou liquidificador para deixar a textura mais lisa (opcional). Misture o fermento em pó delicadamente até incorporar.
- Despeje a massa em uma forma de 10 cm x 15 cm untada com óleo, própria para micro-ondas.
- Leve ao micro-ondas por 5 a 7 minutos, conforme a potência do aparelho.
- Retire, deixe esfriar e desenforme. Sirva puro ou com cobertura de chocolate.
Curiosidades
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O bolo de chocolate é uma das sobremesas mais consumidas no mundo.
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O cacau usado na receita é rico em antioxidantes.
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A banana adoça naturalmente a massa, dispensando o uso de açúcar.
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Esse bolo pode ser adaptado para versões fitness ou veganas.
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A receita é tão prática que em menos de 10 minutos você tem um bolo pronto.
Informações Adicionais
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Use bananas bem maduras para um sabor mais adocicado.
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Se preferir mais doce, utilize achocolatado no lugar do cacau.
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Para variar, adicione castanhas ou nozes na massa.
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Se optar por assar no forno convencional, deixe em 180 °C por cerca de 20 a 25 minutos.