Bolo de Banana Fit Sem Glúten, Sem Açúcar e Sem Leite, tem Vídeo na Receita

Ingredientes:

• 4 bananas pequenas (ou 2 grandes)
• 1/2 xícara de uvas passas
• 1/2 xícara de óleo vegetal (girassol, milho ou coco)
• 3 ovos
• 1 xícara de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Água (se necessário)

Modo de Preparo:

• Preaqueça o forno a 180°C.
• No liquidificador, adicione o óleo vegetal, os ovos, as bananas e as uvas passas. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
• Adicione a aveia e o fermento em pó à mistura e bata novamente até que tudo esteja bem misturado. Se a mistura estiver muito grossa, acrescente um pouco de água.
• Despeje a massa em uma forma retangular (aproximadamente 24 cm x 12 cm) untada.
• Decore a parte superior com fatias de banana, uvas passas e castanhas, se desejar.
• Asse no forno por 40 a 45 minutos, ou até que a massa esteja firme e um palito inserido no centro saia limpo.
• Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.

Origem da Banana: A banana é uma das frutas mais consumidas no mundo, conhecida por sua riqueza em potássio e fibras.

Aveia Nutritiva: A aveia é um grão integral que ajuda a controlar os níveis de colesterol e a promover a saciedade.

Benefícios das Passas: As uvas passas são ricas em antioxidantes e podem ajudar na digestão.

Sem Glúten: Esta receita é uma ótima alternativa para pessoas que têm intolerância ao glúten, proporcionando sabor sem comprometer a saúde.

História do Bolo: Bolos de banana são populares em várias culturas e muitas vezes são associados a receitas caseiras e confortantes.

Bananas Maduras: Utilize bananas bem maduras, pois elas conferem mais doçura e umidade ao bolo.

Adicionais: Experimente incluir nozes ou chocolate amargo picado para um toque extra de sabor.

Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente fechado na geladeira para mantê-lo fresco por até uma semana.

Substituições: Para uma versão sem ovos, você pode usar purê de maçã ou linhaça hidratada.

Versão Vegana: Substitua o óleo por manteiga de coco e os ovos por alternativas veganas para uma receita 100% livre de produtos animais.