Créditos: Dicas e Receitas da Celly
Legenda: Bolo Churros Fácil
Bolo Churros Fácil: Receita Simples e Deliciosa para Fazer em Casa Veja
O bolo churros é uma receita prática que combina um sabor doce e uma textura macia que agrada a todos. Com uma massa fofinha e um toque especial de canela, esse bolo fica lindo e perfeito para servir no café da tarde, em festas ou em qualquer momento que você quiser um doce caseiro gostoso. O diferencial é a cobertura com leite condensado que dá aquele charme e sabor característico do churros. Esta receita de bolo churros é simples, rápida e ideal para quem quer um doce caseiro que faça sucesso.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 50 ml de óleo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 200 ml de leite (usar leite de boa qualidade)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo + 1 colher (sopa) extra (preferencialmente peneirada)
- 1 colher (chá) de canela em pó (ajuste a gosto)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
- Leite condensado suficiente para untar a forma (cerca de 3 colheres de sopa cheias)
Modo de Preparo
- Unte uma forma com o leite condensado, espalhando bem no fundo e nas laterais. Leve ao congelador enquanto prepara a massa.
- Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar, o óleo e a margarina até obter uma mistura homogênea. Pode usar batedeira, liquidificador ou fazer manualmente.
- Acrescente o leite e misture novamente. Adicione a farinha de trigo peneirada e misture até incorporar bem.
- Junte a canela em pó e o fermento em pó, mexendo delicadamente. Retire a forma do congelador e despeje a massa sobre o leite condensado já firme.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos, até dourar e passar no teste do palito.
- Depois de assado, espere cerca de 10 minutos para desenformar ainda quente, passando uma faca nas laterais para ajudar.
- Sirva quente ou deixe esfriar e leve à geladeira para firmar o doce de leite e facilitar o corte.
Curiosidades
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O leite condensado na forma substitui a tradicional manteiga ou margarina para untar, criando uma crosta doce e saborosa.
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Peneirar a farinha de trigo deixa a massa mais leve e macia.
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A canela é o tempero que dá o toque característico do churros, mas pode ser ajustada conforme seu gosto.
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Desenformar o bolo quente evita que ele grude na forma, mantendo sua apresentação perfeita.
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Guardar o bolo na geladeira deixa o doce de leite mais firme, ótimo para cortar e servir em fatias.
Perguntas frequentes
Posso usar leite condensado comum para untar a forma?
Sim, o leite condensado comum é ideal para untar e dar sabor ao bolo.
Posso substituir a margarina por manteiga?
Pode, a manteiga vai deixar a massa mais saborosa, mas a margarina também funciona bem.
O que faço se o bolo não desenformar facilmente?
Certifique-se de desenformar ainda quente e passar uma faca nas laterais para soltar. Se esfriar, pode grudar e dificultar.