Por Daniel Caetano
Bolinho de Laranja com Chocolate: Perfeito para Adoçar o Dia
Os bolinhos de laranja com chocolate são uma verdadeira explosão de sabor e textura. Com uma massa super leve, fofinha e repleta de pedacinhos de chocolate, essa receita é ideal para acompanhar um café, agradar as crianças ou surpreender visitas. Servidos em porções individuais, eles são práticos e irresistíveis, perfeitos para qualquer momento. Confira como preparar essa delícia de maneira simples e sem complicação!
Preparo
40 min
Rendimento
9
Calorias
180
Proteina
3
Ingredientes
- 1 xícara de chá (200 g) de açúcar
- 2 colheres de sopa (30 g) de manteiga derretida
- 2 ovos
- 200 ml de suco de laranja natural
- Algumas gotas de extrato de baunilha (opcional)
- 2 xícaras de chá (260 g) de farinha de trigo peneirada (sem fermento)
- 1 colher de sopa (10 g) de fermento químico em pó
- 1 xícara de chá (150 g) de chocolate meio amargo picado ou gotas de chocolate
Como Fazer
- Em uma tigela, misture o açúcar com a manteiga derretida até o açúcar dissolver. Adicione os ovos e bata levemente com um garfo.
- Acrescente o suco de laranja e, se preferir, o extrato de baunilha. Misture bem. Incorpore a farinha de trigo peneirada, mexendo delicadamente com um fouet.
- Adicione o fermento químico e misture. Por último, junte o chocolate picado e envolva na massa.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Distribua a massa em forminhas de cupcake untadas ou com forminhas de papel, preenchendo até 2/3 da capacidade.
- Decore com gotas de chocolate, se desejar.
- Asse por 25 a 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno, espere 5 minutos para esfriar levemente e desenforme.
Curiosidades
- A combinação de laranja com chocolate é muito popular em sobremesas europeias, especialmente na Itália e na França.
- Suco de laranja natural deixa a massa mais úmida e saborosa, além de ser uma opção saudável.
- Gotas de chocolate mantêm a forma mesmo após assadas, garantindo a estética do bolinho.
- Esses bolinhos podem ser congelados por até 30 dias e reaquecidos no micro-ondas para ficarem fofinhos novamente.
- Usar manteiga derretida em vez de óleo melhora a textura da massa, deixando-a ainda mais leve.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Caetano
Sobre o Autor: Editor de conteudo do Panelinha Grill, responsavel por revisar receitas, organizar instrucoes e facilitar o preparo em casa.
Ver perfil do autor
Deixe seu comentario
Conte se voce fez essa receita ou deixe uma dica para outros leitores.