Por Daniel Caetano Publicado em 13 de Janeiro de 2026 as 08h10 Atualizado em 31 de Maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Bolachinhas de Farinha de Trigo Caseiras Fáceis e Rápidas

As bolachinhas de farinha de trigo são ideais para quem busca um lanche simples, econômico e feito em casa. Elas ficam macias por dentro, levemente douradas por fora e têm uma textura delicada, fáceis de morder. Costumam ser servidas no café da manhã, no lanche da tarde, acompanhadas de café, chá ou leite, e também vão muito bem na lancheira das crianças. Essa receita de bolachinhas de farinha de trigo é prática, feita com ingredientes comuns e pronta em pouco tempo.

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres bem cheias de margarina
• 1 xícara de açúcar (220 ml)
• 1 colher bem cheia de raspas de laranja
• 1 colher bem cheia de fermento químico para bolo
• ½ xícara de leite (120 ml)
• 4 xícaras de farinha de trigo (xícara de 240 ml, adicionadas aos poucos)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque os ovos, 1 colher bem cheia de margarina, o açúcar e as raspas de laranja. Misture bem até formar um creme claro e homogêneo.
2. Acrescente o fermento químico e misture novamente. Adicione o leite aos poucos, mexendo com cuidado.
3. Coloque a farinha de trigo aos poucos, começando com 2 xícaras e misturando bem. Continue adicionando a farinha gradualmente até a massa ficar firme, macia e sem grudar nas mãos.
4. Se a massa ficar seca, acrescente mais 1 colher de margarina e misture até atingir o ponto correto.
5. Polvilhe levemente uma bancada com farinha, modele a massa em rolos, achate levemente com um garfo e corte as bolachinhas em tamanhos iguais.
6. Disponha as bolachinhas em uma forma untada e enfarinhada, deixando espaço entre elas.
7. Leve ao forno preaquecido e asse por 25 a 35 minutos, até ficarem levemente douradas por baixo. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Curiosidades

• As raspas de laranja dão aroma natural e realçam o sabor da massa.

• A receita não precisa de batedeira, apenas mistura manual.

• O ponto da massa é essencial para garantir bolachinhas macias.

• Quanto mais tempo no forno, mais secas as bolachinhas ficam.

• Essa receita rende cerca de 33 bolachinhas.

Informações Adicionais

• Use farinha aos poucos, pois a absorção pode variar conforme a marca.

• Retire as bolachinhas assim que estiverem douradas no fundo.

• Pode modelar diretamente na tigela, sem usar bancada.

• Guarde em pote bem fechado para manter a maciez.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Panelinha Grill.