Por Daniel Oliveira Publicado em 13 de Janeiro de 2026 as 08h10 Atualizado em 6 de Julho de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Bolachinhas de Farinha de Trigo Caseiras Fáceis e Rápidas

As bolachinhas de farinha de trigo são ideais para quem busca um lanche simples, econômico e feito em casa. Elas ficam macias por dentro, levemente douradas por fora e têm uma textura delicada, fáceis de morder. Costumam ser servidas no café da manhã, no lanche da tarde, acompanhadas de café, chá ou leite, e também vão muito bem na lancheira das crianças. Essa receita de bolachinhas de farinha de trigo é prática, feita com ingredientes comuns e pronta em pouco tempo.

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres bem cheias de margarina
• 1 xícara de açúcar (220 ml)
• 1 colher bem cheia de raspas de laranja
• 1 colher bem cheia de fermento químico para bolo
• ½ xícara de leite (120 ml)
• 4 xícaras de farinha de trigo (xícara de 240 ml, adicionadas aos poucos)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque os ovos, 1 colher bem cheia de margarina, o açúcar e as raspas de laranja. Misture bem até formar um creme claro e homogêneo.
2. Acrescente o fermento químico e misture novamente. Adicione o leite aos poucos, mexendo com cuidado.
3. Coloque a farinha de trigo aos poucos, começando com 2 xícaras e misturando bem. Continue adicionando a farinha gradualmente até a massa ficar firme, macia e sem grudar nas mãos.
4. Se a massa ficar seca, acrescente mais 1 colher de margarina e misture até atingir o ponto correto.
5. Polvilhe levemente uma bancada com farinha, modele a massa em rolos, achate levemente com um garfo e corte as bolachinhas em tamanhos iguais.
6. Disponha as bolachinhas em uma forma untada e enfarinhada, deixando espaço entre elas.
7. Leve ao forno preaquecido e asse por 25 a 35 minutos, até ficarem levemente douradas por baixo. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Curiosidades

• As raspas de laranja dão aroma natural e realçam o sabor da massa.

• A receita não precisa de batedeira, apenas mistura manual.

• O ponto da massa é essencial para garantir bolachinhas macias.

• Quanto mais tempo no forno, mais secas as bolachinhas ficam.

• Essa receita rende cerca de 33 bolachinhas.

Informações Adicionais

• Use farinha aos poucos, pois a absorção pode variar conforme a marca.

• Retire as bolachinhas assim que estiverem douradas no fundo.

• Pode modelar diretamente na tigela, sem usar bancada.

• Guarde em pote bem fechado para manter a maciez.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Oliveira

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Panelinha Grill.