Bolachas de Três Ingredientes: Receita Fácil e Deliciosa

Esta bolacha de três ingredientes é uma opção prática para quem quer um lanche simples e gostoso. Ela tem uma textura macia que derrete na boca e fica levemente dourada por fora. É perfeita para acompanhar um café ou chá, servida em qualquer momento do dia.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (aproximadamente 395 g)
• 3 colheres de sopa de manteiga
• Amido de milho (maizena), cerca de 100 a 150 g (colocar aos poucos até dar o ponto da massa)

Modo de Preparo

1. Coloque o leite condensado e a manteiga em uma tigela. Misture bem até formar uma mistura homogênea.
2. Acrescente o amido de milho aos poucos, misturando até a massa ficar firme e desgrudar das mãos. Lave as mãos para facilitar o manuseio.
3. Com uma colher, retire porções da massa e enrole bolinhas ou modele no formato desejado.
4. Faça um corte em cruz na superfície de cada bolachinha com uma faca. Passe a parte superior da bolachinha no açúcar (opcional).
5. Disponha as bolachinhas em uma forma untada, deixando espaço entre elas.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 10 a 20 minutos, até dourar levemente.
7. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Curiosidades

• Essa receita é conhecida pela simplicidade e rapidez no preparo, ideal para iniciantes na cozinha.

• O amido de milho é o que dá a textura leve e crocante por fora, com maciez por dentro.

• Passar açúcar por cima é um toque tradicional que deixa a bolachinha ainda mais saborosa e com aspecto brilhante.

• A massa pode ser moldada de diversas formas: redonda, comprida ou até em pequenos biscoitos decorados.

• É uma receita típica de família, passada de geração em geração por ser prática e deliciosa.

Informações Adicionais

• Acrescente o amido de milho aos poucos para não deixar a massa muito dura.

• Use manteiga em temperatura ambiente para facilitar a mistura.

• Forno sempre pré-aquecido para garantir que as bolachinhas assem por igual.

• Fique de olho no tempo de forno para evitar que as bolachinhas fiquem muito douradas ou secas demais.

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