Pão Recheado com Frango Cremoso, A Melhor Receita para um Lanche Delicioso

Se você está procurando uma receita incrível de pão recheado com frango cremoso, esta é a opção perfeita! Ele é macio, dourado e com um recheio super saboroso, ideal para um lanche caprichado. Pode ser servido quente, acompanhado de uma salada ou como aperitivo para compartilhar com a família.

Ingredientes

• 300g de farinha de trigo
• 200ml de leite e 2 colheres de sopa de leite em pó
• 1 colher de sopa cheia de margarina
• 1 ovo e 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• Para o Recheio: 600g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho-verde
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate grande picado
• 1 pote de requeijão cremoso
• 1 fio de azeite e 1 pitada de colorau
• Sal e pimenta-do-reino a gosto e Salsinha e cebolinha a gosto
• Para Finalizar: 1 gema de ovo para pincelar
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o leite morno com o fermento e o açúcar. Mexa e deixe descansar por 5 minutos. Acrescente o leite em pó, a margarina, o ovo e o sal. Misture bem.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea e macia. Sove a massa por 10 a 15 minutos até ficar elástica e lisa.
3. Cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume. Enquanto a massa cresce, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
4. Acrescente o tomate, o colorau, o milho e o frango desfiado. Misture bem. Adicione o requeijão cremoso, ajuste o sal e a pimenta-do-reino. Finalize com salsinha e cebolinha. Reserve e deixe esfriar.
5. Abra a massa em uma superfície enfarinhada no formato de um retângulo. Distribua o recheio sobre a massa e modele o pão, dobrando as laterais.
6. Coloque em uma assadeira untada, cubra e deixe descansar por mais 30 minutos. Pincele a gema de ovo sobre o pão e salpique orégano.
7. Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até dourar.
8. Retire do forno e sirva ainda quente!

Curiosidades

• O requeijão no recheio garante uma textura cremosa e evita que o frango fique seco.
• Se preferir, você pode substituir a margarina por manteiga para um sabor ainda mais especial.
• Esse pão também pode ser congelado depois de assado e reaquecido no forno.
• Variar o recheio com queijos ou outros temperos pode deixar a receita ainda mais personalizada.
• A modelagem do pão pode ser feita em formato trançado para um visual mais sofisticado.

Informações Adicionais

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