Bolo Sensação com Recheio de Morango e Chocolate

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Recheio:
• Morangos frescos, cortados em pedaços
• Chantilly pronto
• Leite condensado
• Pó para sabor de morango
• Cobertura:
• Chocolate ao leite
• Creme de leite

Modo de Preparo:

• Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
• Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
• Peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó sobre a mistura líquida e incorpore delicadamente.
• Por último, adicione o fermento em pó e misture até ficar homogêneo.
• Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Bata o chantilly conforme as instruções da embalagem até obter uma consistência firme.
• Misture o leite condensado e o pó para sabor de morango ao chantilly batido.
• Adicione os morangos picados e misture delicadamente até incorporar bem.
• Corte a massa do bolo em três partes iguais.
• Em uma forma com plástico filme, alterne camadas de massa e recheio, garantindo que a última camada seja de massa.
• Cubra o bolo com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos quatro horas ou até o dia seguinte.
• Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.
• Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter uma ganache homogênea.
• Retire o bolo da geladeira e desenforme cuidadosamente.
• Cubra o bolo com a ganache de chocolate, espalhando uniformemente sobre a superfície.
• Decore o bolo com chantilly, morangos frescos e chocolates coloridos conforme desejar.
• Sirva o bolo sensação e desfrute de sua textura macia e sabor irresistível!

Esta é uma deliciosa receita de bolo sensação, perfeita para celebrar ocasiões especiais ou simplesmente para desfrutar de um doce saboroso em casa.

Este bolo é caracterizado pela combinação irresistível de massa macia de chocolate com um recheio cremoso de morango e chocolate.

Com uma cobertura de ganache de chocolate e decorações encantadoras, este bolo não apenas satisfaz os desejos por doçura, mas também encanta os olhos.

Para uma massa ainda mais fofinha, peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó antes de adicioná-los à mistura líquida.

Certifique-se de que todos os ingredientes do recheio, especialmente o chantilly e o creme de leite, estejam bem gelados para facilitar o processo de montagem e evitar que o bolo fique mole.

Experimente variar as frutas do recheio de acordo com sua preferência, como framboesas ou cerejas.

Para uma cobertura mais brilhante, adicione uma colher de chá de manteiga à ganache de chocolate enquanto estiver derretendo.