Pavê de Limão Fácil com 5 Ingredientes para Fazer em Casa
O pavê de limão é uma sobremesa simples e prática, ideal para servir depois do almoço ou em datas especiais como o Dia das Mães. Ele tem uma textura cremosa, com camadas bem definidas de creme e bolacha, além de um sabor equilibrado entre o doce e o azedinho do limão. Esse pavê de limão costuma ser servido gelado, em travessas, perfeito para dividir com a família.
Ingredientes
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 pacote de suco de limão (ou suco de 3 limões grandes espremidos)
- Bolacha (quantidade suficiente para montar as camadas)
- Leite (para umedecer as bolachas)
Como Fazer
- No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão.
- Bata bem até formar um creme homogêneo e consistente.
- Em uma travessa, comece fazendo uma camada de bolacha umedecida no leite.
- Cubra com uma camada do creme de limão.
- Repita as camadas, alternando bolacha e creme, até completar a travessa. Finalize com creme por cima e espalhe bem.
- Decore com raspas de chocolate, se desejar. Leve à geladeira por cerca de 1 hora até ficar bem gelado.
Curiosidades
- O pavê é uma sobremesa de origem francesa, mas muito popular no Brasil.
- O pavê de limão é conhecido por não ser enjoativo por causa da acidez da fruta.
- Essa versão com poucos ingredientes é uma adaptação moderna e prática.
- O uso de bolacha cria as camadas características da sobremesa.
- Pode ser feito com diferentes sabores, como abacaxi, chocolate e maracujá.
Informações Adicionais
- Comece a montagem com bolacha para facilitar na hora de cortar as fatias.
- Umedeça levemente as bolachas no leite para deixá-las macias.
- Use limão fresco se preferir um sabor mais natural.
- Deixe gelar bem antes de servir para o creme ficar mais firme.
Perguntas frequentes
Sim, basta usar o suco de 3 limões grandes no lugar do suco de pacote.
Cerca de 1 hora já é suficiente para ficar firme e gelado.
Sim, você pode usar biscoito maisena ou outro tipo de sua preferência.
Sobre o Autor: Editor-Chefe de conteúdo do Panelinha Grill e Chef de Cozinha. Especialista em culinária prática, testa e compartilha receitas caseiras com passo a passo simplificado e fotos para você...
Ver perfil do autor
Deixe seu comentario
Conte se voce fez essa receita ou deixe uma dica para outros leitores.