Torta Salgada de Frios no Liquidificador, Simples, Rápida e Deliciosa só Faça

A torta salgada de frios no liquidificador é uma excelente opção para um lanche rápido ou até mesmo para ser servida em festas e reuniões.

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de leite (480ml)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 dente de alho triturado (opcional)
• 1 colher de chá de orégano (opcional)
• Para o recheio:
• 200g de presunto fatiado
• 200g de mussarela ralada
• 2 tomates picados
• ½ lata de milho verde
• ½ lata de ervilha
• 100g de azeitonas pretas picadas (opcional)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, adicione os ovos, leite, óleo, sal, alho e orégano. Bata até que todos os ingredientes fiquem bem misturados.
3. Gradualmente, acrescente a farinha de trigo e o fermento, batendo até obter uma massa homogênea.
4. Em uma tigela separada, misture todos os ingredientes do recheio: presunto, mussarela, tomates, milho, ervilha e azeitonas.
5. Unte uma forma com óleo e despeje metade da massa no fundo.
6. Coloque o recheio por cima da massa espalhando uniformemente.
7. Cubra com o restante da massa.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 30 a 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme. Faça o teste do palito para verificar o ponto de cozimento.
9. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Curiosidades

• Versatilidade: A torta salgada de frios pode ser feita com qualquer tipo de recheio, o que a torna perfeita para aproveitar ingredientes que você tem em casa.
• Receita popular: Essa receita é muito comum em festas e reuniões, pois pode ser servida como aperitivo ou prato principal e é muito fácil de preparar.
• Rápida e prática: O fato de ser feita no liquidificador faz com que o tempo de preparo seja muito mais curto, ideal para quem tem pressa.
• Refeição completa: Com a combinação de frios, legumes e massa, essa torta salgada de frios é uma refeição completa e balanceada.
• Torta de liquidificador: A versão no liquidificador é uma maneira de tornar a receita mais prática, mas você pode também prepará-la com uma massa de pão caseiro ou comprada pronta, caso prefira.

Informações Adicionais

Variedade de recheios: A receita é bem versátil! Experimente outros tipos de frios, como salame, peito de peru ou até mesmo frango desfiado. Você pode também adicionar legumes como cenoura ralada ou abobrinha.

Massa mais fofinha: Se quiser uma massa ainda mais fofinha, adicione uma colher de sopa de requeijão ou cream cheese na mistura líquida. Isso vai deixar a torta ainda mais cremosa.

Mantenha a torta crocante: Para uma crosta mais crocante, pincele a parte superior da torta com uma gema de ovo antes de levar ao forno. Isso vai ajudar a criar uma camada dourada e crocante por cima.

Use forno bem pré-aquecido: Certifique-se de que o forno esteja bem quente antes de colocar a torta para assar, para que a massa fique dourada por fora e cozida por dentro.

Torta ainda mais saborosa: Para dar um toque especial à sua torta salgada de frios, adicione um pouco de queijo parmesão por cima da massa antes de assar. O queijo vai derreter e formar uma crosta deliciosa.

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