Receita Deliciosa de Bolo Pega Marido: Simples e Perfeito para Surpreender

Este bolo é um verdadeiro sucesso! Conhecido como Bolo Pega Marido, ele é ideal para quem busca um doce cremoso, com textura macia e aparência irresistível. Fácil de preparar, é feito no liquidificador e combina perfeitamente com um café fresquinho ou como sobremesa geladinha. Sua cobertura opcional de beijinho dá um toque ainda mais especial. Vamos aprender a fazer essa delícia que agrada a todos?

Ingredientes

• 3 ovos 200 ml de leite de coco
• 1 xícara (240 ml) de leite integral
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 lata ou caixinha (395 g) de leite condensado
• ½ xícara (120 ml) de açúcar
• 1 xícara (240 ml) de farinha de trigo
• Para a cobertura (opcional): 1 lata ou caixinha (395 g) de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 50 g de coco ralado

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha.
2. No liquidificador, adicione os ovos, leite de coco, leite integral, manteiga, leite condensado, açúcar e farinha de trigo. Bata até obter uma massa homogênea. Despeje a massa na forma previamente untada.
3. Leve ao forno e asse por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
4. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o coco ralado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente. Desligue antes de atingir o ponto de beijinho firme.
5. Retire o bolo do forno, espere esfriar e desenforme com cuidado.
6. Espalhe a cobertura sobre o bolo e sirva como preferir, gelado ou em temperatura ambiente.

Curiosidades

• O nome curioso da receita surgiu porque, segundo a tradição, o bolo é tão gostoso que conquista qualquer coração.
• Apesar do nome, é perfeito para qualquer ocasião e para agradar toda a família!
• A textura lembra a de um pudim, mas com a firmeza de um bolo tradicional.
• A receita é originalmente brasileira, com ingredientes típicos que destacam o sabor tropical.
• Pode ser servido com ou sem cobertura, dependendo da sua preferência.

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