Crepioca Caseira, essa Receita e Perfeita Para o seu Lanche da Tarde

Ingredientes:

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de goma de tapioca
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto

Modo de Preparo:

• Em um recipiente, quebre o ovo e bata ligeiramente com um garfo ou fouet.
• Acrescente o queijo parmesão ralado e as duas colheres de sopa de goma de tapioca.
• Tempere com sal, pimenta-do-reino e uma pitadinha de orégano a gosto.
• Misture bem os ingredientes até obter uma massa homogênea.
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a massa, espalhando-a para que fique uniforme.
• Cozinhe por cerca de 2-3 minutos ou até que a parte de baixo fique dourada.
• Vire a crepioca e deixe dourar o outro lado por mais 2 minutos.
• Retire da frigideira e recheie com o que preferir, ou sirva sem recheio para uma opção mais leve.

A crepioca é uma ótima fonte de proteína devido ao ovo e ao queijo, sendo uma excelente opção para quem pratica atividades físicas.

A goma de tapioca não contém glúten, tornando essa receita ideal para celíacos ou para quem segue uma dieta sem glúten.

A crepioca pode ser feita de várias formas, podendo ser servida com recheios doces ou salgados, conforme sua preferência.

É uma excelente opção para quem está de dieta, pois é baixa em calorias e rica em nutrientes.

Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como frango desfiado ou até mesmo carne moída, para transformar a crepioca em uma refeição completa.

Use queijo de sua preferência: Experimente diferentes tipos de queijo, como muçarela ou ricota, para variar o sabor.

Adicione legumes: Para um toque extra de sabor e nutrientes, acrescente legumes picadinhos, como tomate ou espinafre, à massa.

Faça em porções menores: Se preferir, pode dividir a massa e fazer mini crepiocas, ideais para lanches rápidos.

Recheios leves: Para manter a receita fitness, opte por recheios como peito de frango desfiado, ricota ou cogumelos grelhados.

Use temperos naturais: Além do orégano, experimente adicionar alho em pó ou ervas finas para dar um toque especial.