Cocada Cremosa de Forno: Receita Fácil para Quem Quer Ganhar Dinheiro e Surpreender no Sabor

A cocada cremosa de forno é uma delícia que serve para quem quer um doce prático, com textura cremosa por dentro e uma casquinha levemente crocante por fora. Essa receita é ótima para vender em potinhos individuais ou para servir em festas e encontros, pois fica com uma aparência bonita e sabor equilibrado, nem muito doce nem enjoativa. Além disso, é simples e rápida de fazer, perfeita para quem gosta de doces tradicionais com um toque diferente.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 caixinha (395 g) de leite condensado
• 1 vidrinho (200 ml) de leite de coco
• 1 colher de margarina (aproximadamente 15 g), em ponto de pomada
• 100 g de coco ralado seco (pode ser em flocos, sem açúcar)

Modo de Preparo

1. Bata os ovos com um garfo ou fouet até ficarem homogêneos. Em uma travessa, misture o leite condensado, os ovos batidos, o leite de coco e a margarina amolecida.
2. Misture bem até formar uma mistura uniforme. Acrescente o coco ralado e mexa até incorporar completamente.
3. Unte forminhas pequenas (de aproximadamente 45 ml) com um pouco de margarina.
4. Distribua a mistura nas forminhas, enchendo até quase a borda.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, até formar uma casquinha dourada por cima.
6. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar ou servir.

Curiosidades

• A textura cremosa por dentro e crocante por fora é resultado da combinação do coco ralado com o leite condensado e o forno.

• Usar coco em flocos sem açúcar deixa o sabor mais natural e equilibrado.

• Essa cocada pode ser feita em potinhos individuais para facilitar a venda ou o consumo.

• O leite de coco é essencial para dar aquele sabor típico e a textura cremosa da receita.

• A receita original não exige batedeira ou liquidificador, tudo é feito na mão, facilitando o preparo.

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