Sobremesas
Brigadeiro de Café: Receita Cremosa e Deliciosa
Yield: Fácil
Brigadeiro de Café: Receita Cremosa e Deliciosa
Tempo de Preparo:
20 Minutos
Tempo de Cozimento:
10 Minutos
Tempo Total:
30 Minutos
Se você é fã de brigadeiros e ama café, esta é a receita perfeita para você! Este brigadeiro de café é uma delícia cremosa e suavemente aromática, perfeito para saciar sua vontade de doce com um toque especial de cafeína.
Ingredientes:
- 395g de leite condensado
- 15g de cacau em pó
- 5g de café solúvel
- 200g de creme de leite
Modo de Preparo:
- Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado e o cacau em pó até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o café solúvel à mistura e continue mexendo.
- Acrescente o creme de leite e misture bem.
- Leve a mistura ao fogo médio-baixo, mexendo constantemente até atingir a consistência desejada. O brigadeiro estará pronto quando começar a desgrudar do fundo da panela.
- Retire a panela do fogo e continue mexendo a mistura por mais um ou dois minutos para evitar que cristalize.
- Despeje a massa em um prato forrado com plástico filme e deixe esfriar completamente.
Dicas
- Para um sabor ainda mais intenso de café, você pode adicionar mais café solúvel à receita, de acordo com o seu gosto.
- Experimente enrolar os brigadeiros em diferentes coberturas, como granulado de chocolate ou raspas de chocolate amargo, para uma apresentação ainda mais sofisticada.
- Esta receita rende aproximadamente 16 brigadeiros grandes, perfeitos para servir em festas ou como uma sobremesa especial em casa.
Experimente esta receita de brigadeiro de café e deixe-se encantar pela cremosidade e pelo sabor único desta delícia gourmet!
