Bolos
Bolo de Fubá Super Fofo e Econômico
Yield: Fácil
Bolo de Fubá Super Fofo e Econômico
Tempo de Preparo:
10 Minutos
Tempo de Cozimento:
40 Minutos
Tempo Total:
50 Minutos
Neste guia, aprenderemos a fazer um delicioso bolo de fubá, perfeito para acompanhar aquele cafezinho especial.
Este bolo é conhecido por sua textura fofinha e sabor incrível, sendo uma opção econômica e rápida para qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 1/2 xícara de açúcar refinado
- 3/4 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite quente
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 170°C. Prepare uma assadeira de 20cm x 8cm, untando com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma vasilha, bata os ovos com o açúcar refinado por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura clara e líquida.
- Adicione o óleo à mistura de ovos e açúcar, batendo por mais 1 minuto.
- Peneire a farinha de trigo e o fubá diretamente na mistura de ovos e açúcar. Acrescente o fermento em pó e misture bem.
- Adicione o leite quente à massa e misture até obter uma consistência homogênea.
- Despeje a massa na assadeira preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Após assar, deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Sirva em fatias acompanhadas de um café fresquinho.
Dicas
- Experimente adicionar uma pitada de canela em pó à massa para um toque extra de sabor.
- Para uma versão ainda mais econômica, substitua o leite quente por água, porém, lembre-se que o leite confere uma textura mais macia ao bolo.
- Armazene o bolo em um recipiente hermético para mantê-lo fresco por mais tempo.
