Cheesecake de Nutella Sem Forno: Sobremesa Cremosa Fácil de Fazer Veja

Se você é fã de sobremesas rápidas, práticas e cheias de sabor, esta cheesecake de Nutella sem forno é perfeita para você. Com uma textura aveludada e um visual irresistível, ela é servida geladinha e decorada com Nutella e castanhas, ideal para reuniões familiares ou um jantar especial. O sabor intenso da Nutella combinado com a suavidade do chantilly faz dessa receita uma verdadeira tentação.

Ingredientes

• 2 pacotes (300 g) de bolacha recheada de chocolate
• 4 colheres de sopa (60 g) de manteiga ou margarina derretida
• Recheio: 450 g de cream cheese
• 350 g de creme de avelã (Nutella)
• 200 ml de chantilly bem gelado
• Cobertura: 140 g de Nutella
• Castanha de caju triturada (sem sal) a gosto
• 6 bombons Ferrero Rocher

Modo de Preparo

1. Triture as bolachas recheadas no processador ou liquidificador até obter uma farofa fina. Adicione a manteiga ou margarina derretida à farofa e misture até formar uma massa úmida.
2. Forre o fundo de uma forma redonda de 20 cm de diâmetro com fundo removível com a massa, pressionando bem com uma espátula. Reserve na geladeira.
3. Na batedeira, bata o cream cheese com a Nutella até obter um creme homogêneo e mais claro. Reserve.
4. Em outra tigela, bata o chantilly até atingir ponto firme. Incorpore delicadamente ao creme de Nutella, fazendo movimentos de baixo para cima.
5. Despeje o recheio sobre a base de bolacha, espalhe bem e nivele. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
6. Após a torta firmar, aqueça a Nutella no micro-ondas por 30 segundos para amolecer e espalhe sobre a cheesecake.
7. Decore com castanha de caju triturada nas bordas e finalize com os bombons Ferrero Rocher. Sirva gelada.

Curiosidades

• Cheesecake não assada é uma tradição americana popular para sobremesas rápidas e práticas.

• O cream cheese é o segredo da textura cremosa e aveludada dessa receita.

• Você pode substituir a Nutella por outros cremes de avelã de sua preferência.

• A base feita com bolachas recheadas deixa a sobremesa ainda mais rica em sabor.

• Esta receita é ideal para ser congelada e servida em até 30 dias.

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