Geladinho Gourmet de Paçoca: Cremoso, Refrescante e Sem Gelo Veja

Se você está procurando uma sobremesa deliciosa, cremosinha e refrescante, o Geladinho Gourmet de Paçoca é a escolha perfeita! Esta receita é super fácil de fazer e não cria gelo, o que garante uma textura incrível, parecida com um brigadeiro de paçoca. Ideal para o verão, é uma excelente opção para vender ou saborear com a família e amigos. Serve como sobremesa gelada e é perfeito para momentos de descontração.

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 500 ml de leite integral
• 3 colheres de sopa de leite em pó (opcional)
• ½ colher de sopa de liga neutra (opcional)
• 6 paçocas (grandes) (aproximadamente 120g)

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite integral, o leite em pó (se desejar), a liga neutra (se optar por usar) e as paçocas quebradas.
2. Bata tudo por cerca de 1 minuto, até ficar bem homogêneo. Prepare os saquinhos para geladinho (24 cm de comprimento por 6 cm de largura).
3. Se preferir, adicione um pouco de paçoca triturada dentro de cada saquinho para dar mais textura e sabor.
4. Encha os saquinhos com o líquido até a metade, aproximadamente 120-150 ml por saquinho.
5. Após encher, retire o ar, torça bem a ponta e dê um nó.
6. Coloque os geladinhos no congelador e deixe congelar por pelo menos 12 horas.
7. Sirva geladinho e aproveite a textura cremosa e o sabor incrível da paçoca!

Curiosidades

• A paçoca é um doce típico brasileiro, feito à base de amendoim, e é a estrela dessa receita!
• O uso de liga neutra é opcional, mas ajuda a evitar a cristalização, deixando o geladinho mais cremoso.
• Você pode adicionar chocolate meio amargo ou doce de leite dentro do saquinho para variar o sabor.
• Este geladinho pode ser armazenado por até 30 dias no congelador sem perder a cremosidade.
• Geladinhos são uma excelente opção para venda, especialmente em festas e eventos ao ar livre!

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